(РФ, 2022г.)
Жиры являются источником энергии для организма животного. Но из-за специфического строения и сложности переваривания использование жиров в рационе животных ограничено. Поэтому введение эмульгаторов в рацион сельскохозяйственных животных необходимо, так как с их помощью повышается усвояемость жира.
На бройлерной птицефабрике в Республике Дагестан, весной 2022 г. компания Мисма инициировала опыт по применению кормового эмульгатора Менолипид.
Цель опыта
Целью опыта стояла задача выявить влияние эмульгатора Менолипид на производственные показатели.
Материал опыта
Эксперимент проводился на цыплятах-бройлерах кросса Кобб 500 на всём протяжении выращивания.
Было сформировано 2 подопытных птичника.
В контрольной группе поголовье составляло 29 000 гол., в опытной группе 28 000 гол.
Плотность посадки в контрольной группе составляла 18,7 гол/м2, в опытной- 18,1 гол/м2.
Контрольная группа получала основной пшенично-кукурузный рацион. Бройлеры опытной группы в дополнение к основному рациону получали добавку Менолипид в дозировке 300 г/т корма. Уровень питательности основного рациона представлен в таблице 1.
Таблица 1. Питательность основного рациона
| Показатели | Фазы кормления | |||
| Стартер | Гроуэр | Финишер-1 | Финишер-2 | |
| ОЭ, ккал/100г | 295 | 311 | 319 | 321 |
| Лизин усв. (AFD), % | 1,26 | 1,14 | 1,04 | 0,93 |
| Сырой жир, % | 4,24 | 7,12 | 7,12 | 6,92 |
При проведении опыта фиксировали основные показатели продуктивности: живую массу перед убоем, среднесуточные привесы, конверсию корма, индекс продуктивности. Результаты представлены в таблице 2.
Таблица 2. Продуктивность бройлеров в результате эксперимента
| Показатели | Контроль | Опыт | Δ, % |
| Поголовье всего, гол | 29 000 | 28 000 | - |
| Живая масса, г | 2 312 | 2 322 | +0,4 |
| Среднесуточный прирост, г | 59,6 | 61,9 | +3,9 |
| Конверсия корма | 1,68 | 1,60 | -4,8 |
| Потребление корма на 1 гол, кг | 3,76 | 3,54 | -5,9 |
| Индекс продуктивности | 350,4 | 376,8 | +7,5 |
| Сохранность, % | 96,9 | 95,5 | -1,4 |
Кормовая добавка Менолипид положительно повлияла на темпы прироста живой массы за счёт улучшения усвояемости жиров. Так, среднесуточный прирост был увеличен на 2,3 г или на 3,9 %. Также Менолипид оказал положительное влияние на конверсию корма, которая улучшилась на 0,08 пунктов. Сохранность бройлеров связана с конкретным птичником, а не влиянием кормовой добавки.
Также была рассчитана экономическая эффективность выращивания бройлеров. Результаты расчета представлены в таблице 3.
Таблица 3. Экономическая эффективность выращивания бройлеров
|
||||||||||||||||||||||||||||
| +3,16 |
За счёт серьёзного увеличения усвояемости жира и, соответственно, улучшения конверсии корма была получена дополнительная прибыль с учётом стоимости использования эмульгатора Менолипид. По результатам опыта прибыль на голову в опытной группе была выше на 3,16 рубля по сравнению с контролем.
Таким образом, из данного опыта следует, что при добавлении эмульгатора в рацион улучшаются продуктивные качества птицы, что положительно сказывается на рентабельности предприятия.
Материал подготовлен Техническим отделом МИСМА, июнь 2022г.
