Уже длительное время ведутся исследования и опыты по замене кормовых антибиотиков в рецептах для продуктивных животных, так как проблема растущей резистентности микроорганизмов с каждым годом только усугубляется. Альтернативы антибиотикам разнообразны: подкислители, пробиотики, среднецепочечные жирные кислоты и многие другие группы веществ рассматриваются учеными. Но особенно стоит выделить фитобиотики – экстракты растений, которые обладают антибактериальными свойствами. Эти фитогенные кормовые добавки уже хорошо зарекомендовали себя, но каждый год появляются все более совершенные и концентрированные фитогенные препараты. Для проверки эффективности защищенного фитобиотика МеноХерб были проведены испытания, целями которых являлись изучение его влияния на мясную продуктивность цыплят-бройлеров кросса КОББ 500 при замене кормовых антибиотиков рациона, а также изучение влияния фитобиотика МеноХерб на яичную продуктивность и качество яйца кур-несушек породы Белый Леггорн.
Эксперимент №1. Влияние МеноХерба на мясную продуктивность бройлеров
Материалы и методы
Опыт проводился на кафедре птицеводства Китайского Аграрного университета в Янчжоу в период с 27 июня по 8 августа 2017 года.
При проведении опыта были сформированы две группы животных:
Общая численность животных составляла 400 голов, в контрольной и опытной группе было по 200 голов суточных цыплят-бройлеров. Птица содержалась напольным способом, рационы скармливались в виде гранулированного комбикорма, у животных были свободный доступ к питьевой воде и корму. Продолжительность эксперимента составила 42 дня.
Результаты и выводы
Таблица №1. Показатели продуктивности цыплят-бройлеров в течение эксперимента
|
Показатели |
Контрольная группа |
Опытная группа |
Разница |
|
|
г |
% |
|||
|
Продолжительность опыта, дней |
42 |
42 |
- |
- |
|
Количество животных, гол |
200 |
200 |
- |
- |
|
Живая масса суточного цыпленка, г |
40 |
39,9 |
-0,1 |
-0,25 |
|
Живая масса в конце опыта, г |
2717,9 |
2758,6 |
+40,7 |
+1,5 |
|
Среднесуточный прирост ЖМ, г |
63,75 |
64,7 |
+0,98 |
+1,5 |
|
Абсолютный прирост ЖМ, г |
2677,9 |
2718,7 |
+40,8 |
+1,52 |
|
Потребление комбикорма, г/гол/сутки |
105,2 |
107,4 |
+2,2 |
+2,09 |
|
Расход комбикорма на 1 гол, г |
4418,6 |
4508,9 |
+90,3 |
+2,04 |
|
Коэффициент конверсии корма |
1,65 |
1,66 |
+0,01 |
0,6% |
|
Сохранность, % |
100 |
100 |
- |
- |
В результате использования фитогеника МеноХерб в качестве альтернативы кормовым антибиотикам была увеличена мясная продуктивность бройлеров. Животные опытной группы превосходили контрольную по живой массе в конце опыта на 40,7 г (1,5%), среднесуточному приросту живой массы на 0,98 г (1,5%), а также увеличили поедаемость кормов на 2,2 г/гол/сутки (2,09%), что привело к увеличению прибыли от реализации.
Таблица №2. Расчет условной экономической эффективности использования кормовой добавки за период опыта (в расчете на 200 голов)
|
Показатели |
Контрольная группа |
Опытная группа |
Разница |
|
|
руб. |
% |
|||
|
Убойная ЖМ, кг |
2717,9 |
2758,6 |
+40,7 |
+1,5 |
|
Цена реализации 1 кг ЖМ, руб. |
93 |
93 |
- |
- |
|
Вес 1 тушки, кг |
1902,53 |
1931,09 |
+28,56 |
+1,5 |
|
Цена реализации тушки, руб. |
176,94 |
179,59 |
+2,65 |
+1,5 |
|
Стоимость комбикорма, потребленного за период опыта с учетом кормовых добавок и антибиотиков, руб. |
25592,6 |
24952,8 |
-639,8 |
-2,5 |
|
Прибыль от реализации тушек, руб. |
35388 |
35918 |
+530 |
+1,5 |
|
Прибыль за вычетом кормов и кормовых добавок, руб. |
9795,4 |
10965,2 |
+1169,8 |
+11,94 |
Применение кормовой добавки МеноХерб увеличило прибыль от реализации тушек на 530 р. (1,5%) по сравнению с контролем за счет большей массы живой массы животных опытной группы, а также снизило затраты на корма за счет вывода из них кормовых антибиотиков (колистин сульфата и цинк бацитрацина) даже с учетом повышенного потребления корма. Прибыль за вычетом кормов и кормовых добавок в опытной группе выше на 1169,8 р. (11,94%) по сравнению с контрольной, что говорит о высокой экономической эффективности замены кормовых антибиотиков на МеноХерб.
В рамках данного эксперимента также проводилось изучение содержимого кишечника цыплят-бройлеров, в результате которого было выявлено снижение концентрации кишечной палочки (E.coli) и увеличение концентрации лактобактерий (Lactobacillus).
Рисунок 1. Влияние МеноХерб на микробиом кишечника
По результатам исследования по изучению содержимого кишечника цыплят-бройлеров, было выявлено достоверное снижение концентрации кишечной палочки (E.coli) и достоверное увеличение концентрации лактобактерий (Lactobacillus), что говорит о положительном влиянии фитобиотика МеноХерб на микробиом кишечника цыплят-бройлеров.
Эксперимент №2. Влияние МеноХерба на яичную продуктивность кур-несушек
Целью исследования являлось оценка влияния кормовой добавки МеноХерб на яичную продуктивность в рационах кур-несушек породы Белый Леггорн.
Материалы и методы
Опыт проводился на кафедре птицеводства Китайского Аграрного университета в Янчжоу в период с 18 мая по 29 июня 2015 года.
При проведении опыта были сформированы две группы животных: контрольная группа, которой скармливался основной рацион (ОР), и опытная, которой вместе с основным рационом вводилась кормовая добавка МеноХерб в дозировке 150 г/тонну комбикорма. Общая численность животных составляла 200 голов, в контрольной и опытной группе было по 100 голов кур-несушек, подобранных по методу пар-аналогов. Птица содержалась клеточным способом, рацион скармливался в виде гранулированного комбикорма, у животных были свободный доступ к питьевой воде и корму. Продолжительность эксперимента составила 42 дня.
Результаты и выводы
В данном эксперименте, группа кур-несушек, в рацион которых был включен фитобиотик МеноХерб имела большую яйценоскость за период опыта, чем в контроле на 1,96%, а также улучшились качественные характеристики яйца.
Таблица 3. Влияние МеноХерб на яичную продуктивность кур-несушек.
|
Показатель |
Контроль |
МеноХерб |
Разность, % |
|
Яйценоскость, % |
91,17 |
92,96 |
+ 1,96 |
|
Высота яичного белка, мм |
7,38 |
7,68 |
+ 4,06 |
|
Единицы Хау, (HU) |
85,11 |
86,81 |
+ 2,00 |
|
Вес яичной скорлупы, г |
7,06 |
7,12 |
+ 0,84 |
Включение кормовой добавки МеноХерб позволило улучшить качественные характеристики яйца, такие как высота яичного белка (на 4,06%), что говорит о более высокой плотности белка, толщину яичной скорлупы (на 2%) и яйценоскость, что в свою очередь позволяет сделать заключение о положительном влиянии кормовой добавки МеноХерб на организм кур-несушек.
Заключение
МеноХерб это одно из решений для увеличения продуктивности птицы, а также замены или снижения нормы ввода антибиотических препаратов в рационе. Высокая концентрация действующих веществ и стабильность компонентов в кормах позволяет уникальной композиции МеноХерба из растительных экстрактов угнетать рост и развитие патогенной микробиоты (Salmonella, E.coli) в кишечнике, усиливая естественный иммунный ответ и снижая влияние воспалительных процессов на продуктивность цыплят-бройлеров. Действие МеноХерба позволяет смягчать стресс и последствий стресса (тепловой стресс, перевозка и т.д.), а оптимизации функции кишечника стимулирует удаление избытка свободных радикалов, выработанных при стрессе, что важно в яичном птицеводстве.
Материал подготовлен техническим отделом компании «Мисма» на основе данных производителя Menon Animal Nutrition, 2019.
