Первый импортёр
в странах СНГ
  • Кормовое разнообразие или «безвариантность»?

     

     

    Сегодня не возникает сомнений в эффективности использования различных органических кислот в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы. Бесспорно, лучшие продукты те, которые при минимальных дозировках обеспечивают максимальный положительный эффект.

     

     

    Рассмотрим, к примеру, соли масляной кислоты, в частности, бутират натрия. Существующее многообразие продуктов данной категории вполне позволяет удовлетворить самые разнообразные производственные потребности и предпочтения потребителей в соотношении «цена – качество». Но все ли бутираты одинаково эффективны и экономически выгодны, как это кажется на первый взгляд?

     

     

    Заявленный эффект

     

    Масляная кислота – важнейшее питательное вещество для роста ворсинок кишечника, при этом соответственно возрастает площадь всасывания. В результате значительно увеличивается потребление и усвояемость корма. Масляная кислота улучшает микрофлору, поддерживая развитие ацидофилов и оказывая подавляющий эффект на неацидофилы. Кроме того, она стимулирует секрецию поджелудочной железы и выработку энзимов тонкого кишечника. При кормлении КРС масляная кислота способствует активному развитию сосочков рубца.

     

     

    В результате комбинации антимикробного эффекта, возросшей площади всасывания в кишечнике и лучшему усвоению питательных веществ корма, производственные показатели значительно возрастают.

     

     

    Очень важное «НО»

     

    Однако для подобного действия масляной кислоты нужно соблюдение одного существенного условия – достижение кишечника. Незащищенный бутират натрия распадается в желудке и доходит до кишечника в форме аниона, т.е. действует как классический подкислитель, не выполняя никакого другого воздействия.

     

     

    Невидимая защита активного вещества

     

    В процесс производства Бутирекс С4 вовлечены две различные реакции вместо одной, как при производстве чистого бутирата натрия:

     

    чистая масляная кислота + буферные соли = буферно-защищённый бутират натрия.

     

     

    Масляная кислота вступает в реакцию с буферными солями, в результате получается бутират натрия. Охлажденный после реакции, он частично защищён физической структурой соли, которая не дает химусу диссоциироваться сразу при попадании в желудок при низком уровне pH. Когда вещество попадает в кишечник с более высоким уровнем pH, данная защита перестает действовать, и бутират натрия диссоциируется.

     

     

    В результате существенно повышается уровень масляной кислоты, как показано в таблице.

     

     

    Концентрация n-масляной кислоты (нмоль/л)

     

     

     

    Желудок

    Тонкий кишечник

    Подвздош-ная

    кишка

    Восходящая и поперечная ободочная кишка

    Нисходящая ободочная кишка

    Слепая

    кишка

    Контроль

    0,37

    0,45

    3,47

    33,46

    25,55

    27,87

    Бутирекс С4

    1,31

    0,94

    0,94

    39,16

    28,83

    28,24

    Увеличение

    +254%

    +108%

    +38%

    +17%

    +13%

    +1%

     

     

     

    Сравнение незащищённого бутирата натрия (95%) и Бутирекс С4 (54%)

     

    Значительное количество незащищенного бутирата натрия диссоциируется в желудке и двенадцатиперстной кишке. Кишечника достигает лишь менее 50%. В этом случае уровень натрия на поверхности ворсинок значительно ниже, чем при применении Бутирекс С4. Поэтому усвоение масляной кислоты при использовании незащищенного бутирата натрия значительно хуже.

     

    Сравнительные результаты применения Бутирекс С4 и незащищенного бутирата натрия при кормлении бройлеров (возраст 21 день):

     

     

     

    Среднесуточный привес, г

    Суточное потребление корма, г

    Конверсия

    корма

    1,62 кг защищённого бутирата натрия

    (3 кг Бутирекс C4 54%)

    39,09

    51,97

    1,329

    2,85 кг незащищённого бутирата натрия

    (3 кг 95%)

    37,57

    49,85

    1,327

    1,43 кг незащищённого бутирата натрия

    (1.5 кг 95%)

    37,00

    49,66

    1,342

     

     

    Добавление 1,62 кг бутирата натрия из Бутирекс С4 показало сравнимую конверсию корма по сравнению с 2,85 кг незащищённого бутирата натрия, а также более высокие привесы и потребление корма.

     

     

    Добавление такого же количества чистого бутирата натрия (1,62 кг и 1,43 кг) из Бутирекс С4 и незащищённого источника показало значительно лучшие результаты в конверсии, потреблении корма и привесах для защищённого источника – Бутирекс С4.

     

     

    Сравнение незащищённого бутирата кальция (97%) и Бутирекс С4 (54%)

     

    Незащищенный бутират кальция, попадая в желудок, ведет себя так же, как и незащищенный бутират натрия, т.е. теряет значительную часть своей активности, не оказывая заявленного эффекта.

     

     

    Сравнительные результаты Бутирекс С4 и бутирата кальция у свиней на откорме

     

     

     

    Конечный

    вес, кг

    Привес, г

    Потребление

    корма

    Конверсия

    корма

    0,81 кг защищённого бутирата

    натрия (1,5 кг Бутирекс C4 54%)

    63,8

    830

    2321

    2,808

    1,46 кг незащищённого бутирата

    кальция (3 кг 95%)

    59,3

    750

    2152

    2,801

    Разница

    +7,6%

    +10,6%

    +7,8%

    +0,2%

     

     

    Добавление 0,81 кг защищённого бутирата натрия (Бутирекс С4) показало сравнимую конверсию корма с 1,46 кг незащищённого бутирата кальция. Кроме того, Бутирекс С4 продемонстрировал более высокие привесы (+10,6%) и потребление корма (+7,8%).

     

     

    Арифметика эффективности

     

    Сравним результат опытов. Проведя аналогию, мы можем сделать вывод, что Бутирекс С4 эффективен в более низких дозировках в пересчете на чистое вещество по сравнению с незащищенными источниками.

     

     

    Эквивалент добавления Бутирекс С4 в сравнении с незащищенными бутиратами натрия или кальция:

     

     

    1 кг Бутирекс С4 (54%) = 1кг бутирата натрия (95%) = 1кг бутирата кальция (97%)

     

     

    Жировая капсула. Сомнительный вариант

     

    Защищенные при помощи жировой капсулы бутираты получают с помощью двух стадий производства: первая стадия – обычный процесс получения бутирата натрия (95%), вторая стадия – покрытие нагретым насыщенным жиром (более 70% в конечном продукте) порошкообразного бутирата и их охлаждение. В результате получается бутират в жировой капсуле.

     

     

    Благодаря жировой капсуле производители стремятся предотвратить распад бутирата в желудке. Однако использование жира в качестве защиты сокращает концентрацию активного вещества до 30%, и для его диссоциации необходимо действие липазы. При этом стоит учитывать, что у молодняка (бройлеров, поросят) активность липазы относительно низкая. Это приводит к тому, что большая часть бутирата диссоциируется в толстой кишке. Производители получают обратный эффект: слишком позднее растворение вещества, при котором теряется важнейший эффект влияния на рост ворсинок тонкого кишечника.

     

     

    Конечно, действие бутирата в толстом кишечнике имеет важное значение для контроля сальмонеллы. Правда, для эффективного контроля заболевания дозировка защищенного жировой капсулой бутирата должна быть не менее 3 кг/т корма. Это количество обеспечит диссоциацию необходимого минимума бутирата натрия (900 г).

     

     

    В отличие от защищенного жировой капсулой бутирата натрия Бутирекс С4 не подвержен воздействию высоких температур, стабилен даже при экструдировании (100-120 градусов). Диссоциация Бутирекса С4 происходит за счет растворимости солей после прохождения желудка преимущественно в тонком кишечнике. Это способствует росту ворсинок и, соответственно, лучшей усвояемости корма.

     

     

    Кроме того, Бутирекс С4 воздействует на патогенную микрофлору путем увеличения уровня молочной кислоты, летучих жирных кислот и лактобактерий в тонком кишечнике, а также снижает количество патогенных бактерий и уровня pH в толстой кишке. Помимо стимулирования функций ЖКТ, препарат оказывает и антибактериальный эффект.

     

     

    Еще одно преимущество – запах. Бутирекс С4 пахнет как ферментированное материнское молоко, что стимулирует потребление корма. Жировая капсула лишает бутираты какого-либо запаха, а жир ухудшает вкусовые свойства корма.

     

     

    Многочисленные исследования и практический опыт применения Бутирекс С4 на бройлерах, свиньях и других сельскохозяйственных животных отражают существенный рост производственных показателей при минимальных дозировках.

     

     

     

     

     

    Информация с сайта agronews.by